家計を節約するための極意

家計を節約するための極意を紹介します。家計の節約には各費用の削減が必要です。趣味の記憶術やはげ対策も。

2009年10月10日

発芽玄米パンの魅力

発芽玄米パンの魅力ってどこにあるんでしょうか？
発芽玄米パンって本当にモチモチしていて、特に焼き立ての発芽玄米パンは最高。
最近、うちの近所に出来たベーカリーの一押しメニューである発芽玄米パンに、すっかりはまっています。

でも、発芽玄米パンを店内で焼いているお店は、どうなんでしょうね、沢山あるのかなぁ。
特に我が家のように、田舎暮らしをしていると、中々そうしたニュースタイルの食べ物に有り付く機会が少ないんですよね。

並んでいるのは、あんパンやクリームパン、チョココルネといったオーソドックスな菓子パンと、大袋入りのバターロールやクロワッサン、フランスパン位です。
無論、食パンはありますけどね、発芽玄米パンどころか、ただの玄米パンもなかったんですよね。

発芽玄米パンは2種類あって、私が今はまっているのは、強力粉に発芽玄米粉を混ぜ合わせた生地で焼いたパンです。
お店やご家庭によっては、直接加熱して柔らかくした発芽玄米を散らすところもあるそうですね。

私はまだ発芽玄米を直接入れたパンを食べた事がないので、よく解りません。
だけど、それはそれできっと美味しいと思うし、すごい食べてみたいパンの一つですね。

発芽玄米パンを初めてやくのであれば、やはり粉末の生地に混ぜ込むパンから挑戦するほうが楽なのだそうですよ。
いつも家で手作りパンを焼いている人なら、強力粉全体の1割程度を発芽玄米粉に置き換えるだけでOK。
初心者でも、材料表を見て、その割合さえ調節すれば、後は普通のバターロールと同じ作り方と焼き方でいいのだそうですね。
小麦粉よりも保水力の高い発芽玄米粉を混ぜ込む事によって、モチモチした食感の味わえるバターロールが出来上がるみたい。

栄養価が高くカロリーが低い発芽玄米を、抵抗なく美味しく食べるためには、パンにしちゃうのはすごくいいアイデアですよね。
子供からお年寄りまで、おやつ感覚でも食べられるし、朝食にすれば、一日中元気に過ごせそうな気がします。

健康関連や美容関連のブログやサイトだけでなく、最近はグルメ関連のブログやサイトでも絶賛されていますよね。
もし、もしですよ、まだ発芽玄米パンを食べた事のない人は、いろんな理由があるだろうけど、ちょっぴり損しているような気がします。
私ももっともっとブログやサイトを読んで、発芽玄米パンが自慢であるというベーカリーを探したいと思っています。

タグ:

発芽玄米

« 発芽玄米の栄養 | メイン | 膝痛とは »
日時: 2009年10月10日 02:44  |